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"说干就干,先把土灶的火烧着,加了半锅水进去,从空间拿出处理好的三只鸡、三只鸭、猪蹄、筒骨、牛肚、牛筋、牛蹄,当然还有自己喜欢的鸭脖、鸭锁骨、鸭舌、鸡蛋和鸡爪鸭爪,把它们全部都下水抄一遍,去除里面的脏东西。往锅里重新加入水,放入八角、桂皮、香叶、花椒、红辣椒、白芷、草果、小茴香、山奈这些大料,再放入生姜和料酒去腥,加入冰糖和生抽提鲜,老抽上色,最后加入盐调味。首先把不容易煮熟煮入味的先下锅卤半个小时,然后再把其它的全部放入锅中再小火卤一个小时,最后灭火浸泡三到五个小时。...